魚(yú)池水質(zhì)管理，直接影響?zhàn)B魚(yú)效益。衡量養(yǎng)魚(yú)水質(zhì)好壞的指標(biāo)主要是池水溫度、溶氧值、酸堿度(pH值)和透明度。現(xiàn)將其測(cè)試技術(shù)簡(jiǎn)介如下：

1、溫度測(cè)試

不同魚(yú)類要求不同的水溫。鰱、鳙、草、鯉、團(tuán)頭魴等屬于溫水性魚(yú)類，適宜生活的水溫為20～30℃；羅非魚(yú)屬熱帶性魚(yú)類，適宜水溫為25～34℃。為了給魚(yú)創(chuàng)造zui適宜的溫度環(huán)境，就要隨時(shí)掌握池水的溫度變化。監(jiān)測(cè)水溫zui常用的是水銀溫度計(jì)，但它只能測(cè)得表層水溫。現(xiàn)市場(chǎng)上的水質(zhì)分析儀和溶氧測(cè)定儀，均有測(cè)試水溫的功能，可以測(cè)定不同水層的水溫，以便及時(shí)采取調(diào)節(jié)水溫的措施。

2、溶氧值的測(cè)試

一般魚(yú)類適宜的溶氧值為3毫克/升以上。當(dāng)水中溶氧值小于3毫克/升時(shí)，魚(yú)不攝食，停止生長(zhǎng)；小于2毫克/升時(shí)，魚(yú)就會(huì)浮頭；在0.6～0.8毫克/升時(shí)，魚(yú)就開(kāi)始死亡。過(guò)去，測(cè)試溶氧值大多采用化學(xué)測(cè)定方法，即碘量法，這種方法雖然準(zhǔn)確性較高，但是既麻煩，難度又大，一般養(yǎng)魚(yú)戶難以采用。近幾年來(lái)，已有不少測(cè)量溶氧值的電子儀器投放市場(chǎng)，這些儀器部有一個(gè)探頭，只要把探頭放到水中，將轉(zhuǎn)換開(kāi)關(guān)撥到測(cè)氧檔，經(jīng)過(guò)大約1～2分鐘。儀器表頭上的指針就會(huì)指出水中的溶氧值，如果溶氧值小于3毫克/升日時(shí)，應(yīng)采取增氧措施。

3、酸堿度測(cè)試

池水酸堿度(pH值)既影響魚(yú)類的生長(zhǎng)，又影響到池水中的營(yíng)養(yǎng)，因此人們經(jīng)常用石灰來(lái)調(diào)節(jié)魚(yú)池的酸堿度。對(duì)于鰱、鳙、草、鯉、團(tuán)頭魴等溫水性魚(yú)類，喜偏堿性水，其pH值為7.5～8.5。

測(cè)定池水酸堿度zui簡(jiǎn)單可靠的方法，是使用石蕊試紙，測(cè)定時(shí)，從試紙本子上撕下一張?jiān)嚰垼阉胨?～3分鐘后取出，再與本子上所附的酸堿度色譜對(duì)照，找到其中與試紙顏色相同的一段，就能知道池水的酸堿度。

4、透明度測(cè)試

所謂透明度，就是陽(yáng)光誘入水中的程度。透明度與水色直接有關(guān)，而水色又標(biāo)志著水的透明程度和水中浮游生物的多少。

測(cè)試透明度的簡(jiǎn)便方法，可以自己制作一只黑白盤(pán)來(lái)測(cè)定。